关键词：食品安全管理;属地管理;企业主体责任;食品生产经营;责任清单;餐饮店;安全总监;安全员;
摘 要：民以食为天，食以安为先。 2022年10月以来，我市严格落实中央和省关于食品安全工作的部署要求，通过抓机制、抓示范、抓督导，强力推动食品安全属地管理责任和企业主体责任（简称“两个责任”）落实落地落细，进一步夯实属地管理责任和企业主体责任，全市食品安全监管形势稳
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