关键词:冷链物流;对策;畜牧业食品;现代化
摘 要:随着经济的发展和生活水平的提高,人们对于肉类的需求越来越大,而冷链运输能够保证肉类的品质,因此,发展冷链运输不仅能够减少畜牧业食品在运输中的损耗,还能创造就业岗位,拓宽收入渠道。文中基于甘肃省畜牧业食品冷链运输发展现状及优势,分析了其冷链运输中存在的问题:基础设施建设不完善、缺少稳定性、信息化和数字化发展水平低、缺少相关的专业人才、全程可视化追溯体系不健全。基于此,文中建议加大投入力度,完善基础设施建设;关注薄弱环节,打造冷链物流全网络链;紧跟市场需求,推动技术设备创新与应用;加强主体衔接,联合培养专业人才;建设完备的追溯系统。
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