关键词：食品防腐剂;消费者;食品工业;山梨酸;食品安全国家标准;食品添加剂;理性看待;
摘 要：随着人们健康意识的不断提高，人们更加注重了解食品的成分和配料，追求“配料表要干净”“没有科技与狠活”等成为不少消费者选购食品的依据，市场上一些标注“不添加防腐剂”的食品，受到了众多消费者的关注和青睐。但“零添加”的食品真的更安全吗？添加了防腐剂的食品都会
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取