关键词：食品微生物;检验;培养基;质量控制
摘 要：食品微生物检验用培养基的质量好坏,对其检验结果准确性有着直接的作用和影响。本文从食品微生物检验用培养基的验收、贮存和制备方面对培养基的质量控制进行探讨,以期为食品微生物实验室提供参考。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取