关键词：食品质量管理;风险评估;优化;食品安全;质量管理体系
摘 要：本文旨在探讨基于风险评估的食品质量管理体系构建与优化，以提高食品安全和质量管理的效果。通过分析相关文献和理论，本文将详细介绍食品质量管理的现状，重点结合风险评估在质量管理体系中的作用，提出一些建议和方法，以优化食品质量管理体系。
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