关键词：食品添加剂;食品加工;使用问题;对策研究
摘 要：食品添加剂可以延长食品的保质期限、提升食品口感，在当前的食品加工过程中，处处可见食品添加剂。不管是增强食品的色泽效果，还是增强食品的营养价值，均离不开添加剂。另外，在食品加工过程中，有超量使用添加剂的现象，使食品的安全性被弱化，让人们的身体健康受到伤害。对此，本文简要分析了食品加工中对添加剂的使用与应对办法，旨在为食品产业的健康发展提供参考建议。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取