关键词：超高效液相色谱-质谱法;正离子模式;保健食品;功能成分;含量测定
摘 要：建立一种保健食品中黄芪甲苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、甜菜碱、补骨脂素、异补骨脂素和淫羊藿苷的检测方法。样品经甲醇40℃超声提取60 min，采用水（A）和0.1%甲酸乙腈（B）作为流动相，利用超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪，选用电喷雾离子（electron spray ionization,ESI+）源、正离子检测模式（positive mode,MRM）进行测定。结果表明，6种功能成分的回收率为85.7%～108.5%，该方法实验室内变异系数为0.91%～4.32%(n=7)，方法检出限为0.02～0.60μg/kg。该方法准确、灵敏、高效，适合于中药类保健食品中特征成分黄芪甲苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、甜菜碱、补骨脂素、异补骨脂素和淫羊藿苷的分析检测。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取