关键词：EVA模型;企业价值评估;食品企业
摘 要：近年来，人们对食品安全问题的关注度有所提高。与此同时，预制菜食品等概念也变得流行起来。三全食品是食品行业市场份额最大、规模最大的公司之一，其动态自然引起人们极大的关注。对企业进行估值是每个投资者都应提前做好的功课。合理的价值评估是投资者做出重要决策的基础。本文首先简要介绍三全食品企业发展现状；然后构建EVA模型，对三全食品企业进行价值评估；最后通过对评估结果进行分析得出三全企业面临的风险及对策。
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