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浅谈“食品营养与卫生”“课程思政”
作者:闫小叶;孙发利; 加工时间:2020-11-21 信息来源:科教导刊(中旬刊)
关键词:课程思政;食品营养与卫生;食品安全
摘 要:"食品营养与卫生"是食品、管理及食品与管理相关专业的一门专业必修课,与人们日常生活、经济社会有着密切的关系。随着"课程思政"提出,各高校的教育育人理念有了新的变化,为了用好课堂的主渠道,将思政元素融入"食品营养与卫生"这门课,文章从"课程思政"融入"食品营养与卫生"的必要性、实例及注意事项三方面提出自己的想法,旨在提出课堂育人的成效,为其他"课程思政"提供参考。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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