关键词：课程思政;食品理化检验技术;融入;实施策略
摘 要：“课程思政”作为一种新兴的教学理念成为近年来高校课程改革的热点。针对“食品理化检验技术”课程建设中存在的问题，结合课程特点和食品检测岗位职业素养需求，从提升专业课教师思政意识和育人能力、课程思政元素的挖掘与融入、课程思政教学融合信息技术及课程思政评价四个方面阐述“食品理化检验技术”课程思政的实施途径，以此发挥专业课堂教学协同育人的作用，实现价值塑造、知识传授和能力培养三者相融，落实立德树人的根本任务，为更多的职业院校开展同类课程教学改革提供建议和参考。
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