燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

第一章 中国燕窝行业发展背景分析 ................. 9

第一节 燕窝行业定义及分类 . 9

一、燕窝概述 .......... 9

二、燕窝产品分类 ...... 9

三、燕窝的成分和功效 . 11

四、燕窝价值 ......... 12

第二节 燕窝发展历程分析 .. 14

第二章 中国燕窝行业市场环境分析 ................ 15

第一节 行业政策环境分析 .. 15

一、行业监管部门 ..... 15

二、行业监管体制 ..... 16

（一）市场准入制度 ... 16

（二）质量监督管理制度 ................. 16

三、相关法律及部门规章 ................. 16

第二节 燕窝行业经济环境分析 ................ 19

一、国际宏观经济环境分析 ............... 19

（一）国际宏观经济分析 ................. 19

（二）国际宏观经济预测 ................. 21

二、中国宏观经济环境分析 ............... 22

（一）中国GDP 增长情况分析 ............. 22

（二）工业经济发展形势分析 ............. 23

（三）社会固定资产投资分析 ............. 24

（四）全社会消费品零售总额 ............. 25

（五）全国居民收入增长分析 ............. 26

（六）居民消费价格变化分析 ............. 27

（七）对外贸易发展形势分析 ............. 28

第三节 行业技术环境分析 .. 28

一、行业技术水平分析 . 28

二、行业技术特点分析 . 29

三、行业技术发展趋势 . 30

第三章 中国燕窝行业发展状况分析 ................ 31

第一节 中国燕窝行业发展总体状况分析 ........ 31

一、中国燕窝行业发展概况 ............... 31

二、中国燕窝行业总体特征 ............... 31

三、中国燕窝行业发展影响因素 ........... 32

（一）行业发展的驱动因素分析 ........... 32

（二）行业发展的制约因素分析 ........... 32

第二节 中国燕窝行业需求特点分析 ............ 33

一、燕窝消费人群分析 . 33

二、燕窝需求领域分析 . 33

第三节 中国燕窝行业进出口市场分析 .......... 34

一、燕窝行业进口状况综述 ............... 34

二、燕窝进口量排行榜分析 ............... 34

三、燕窝行业进口情况分析 ............... 35

（一）燕窝进口数量情况 ................. 35

（二）燕窝进口金额情况 ................. 36

（三）燕窝进口来源分析 ................. 36

（四）燕窝进口均价分析 ................. 36

四、燕窝行业出口情况分析 ............... 37

第四节 中国燕窝行业竞争状况分析 ............ 37

一、燕窝行业竞争结构波特五力模型分析 ... 37

（一）现有竞争者分析 . 37

（二）潜在进入者分析 . 37

（三）替代品威胁分析 . 38

（四）供应商议价能力分析 ............... 38

（五）客户议价能力分析 ................. 39

二、中国燕窝行业竞争分析 ............... 39

（一）燕窝竞争力分析 . 39

（二）燕窝行业价格竞争分析 ............. 39

三、燕窝企业竞争力提升策略分析 ......... 40

第四章 中国燕窝行业细分市场分析 ................ 41

第一节 干燕窝 ............ 41

一、干燕窝市场分析 ... 41

二、干燕窝市场规模分析 ................. 41

三、干燕窝主要竞争企业 ................. 42

四、干燕窝发展存在的问题 ............... 42

第二节 即食燕窝 .......... 43

一、即食燕窝市场分析 . 43

二、即食燕窝市场规模分析 ............... 43

三、即食燕窝主要竞争企业 ............... 44

四、即食燕窝发展存在的问题 ............. 44

第三节 现炖燕窝 .......... 45

一、现炖燕窝市场分析 . 45

二、现炖燕窝市场规模分析 ............... 45

三、现炖燕窝主要竞争企业 ............... 46

第五章 中国燕窝行业产业链深度分析 .............. 47

第一节 燕窝产业链概述 .... 47

第二节 燕窝上游产业发展状况分析 ............ 47

一、燕窝上游市场概述 . 47

二、燕窝上游产能分析 . 49

第三节 燕窝下游应用需求市场分析 ............ 49

一、人口数量及结构分析 ................. 49

二、食品及保健消费支出 ................. 51

三、燕窝消费需求市场分析 ............... 51

（一）孕妇消费群体 ... 51

（二）老人消费群体 ... 52

（三）美容消费群体 ... 53

（四）礼品消费市场 ... 53

（五）其他消费群体 ... 53

四、不同地域需求特征分析 ............... 54

（一）东部地区需求分析 ................. 54

（二）中部地区需求分析 ................. 54

（三）西部地区需求分析 ................. 54

第六章 中国燕窝行业供需情况分析 ................ 55

第一节 中国燕窝行业供给情况分析 ............ 55

一、燕窝供给情况分析 . 55

二、燕窝供给预测分析 . 56

第二节 中国燕窝行业需求情况分析 ............ 56

一、燕窝需求情况分析 . 56

二、燕窝需求情况预测 . 57

三、燕窝主要经销商分析 ................. 58

第三节 影响燕窝行业价格因素分析 ............ 59

第七章 中国燕窝行业市场规范分析 ................ 61

第一节 CAIQ 燕窝溯源介绍 . 61

第二节 燕窝溯源情况分析 .. 62

第八章 中国燕窝行业重点企业分析 ................ 64

第一节 北京同仁堂健康药业股份有限公司 ...... 64

一、企业发展基本情况 . 64

二、企业主要产品分析 . 65

三、企业销售网络分析 . 66

四、企业竞争优势分析 . 66

第二节 广州市天健贸易有限公司 .............. 67

一、公司基本情况分析 . 67

二、企业主营业务分析 . 67

三、企业竞争优势分析 . 68

第三节 福州台江区左氏颐和堂贸易有限公司 .... 68

一、公司基本情况分析 . 68

二、企业主要产品分析 . 69

三、企业竞争优势分析 . 69

第四节 厦门市燕之屋丝浓食品有限公司 ........ 70

一、公司基本情况分析 . 70

二、企业主营产品分析 . 70

三、企业销售网络分析 . 71

四、企业竞争优势分析 . 71

第五节 香港盏记集团 ...... 72

一、企业发展基本情况 . 72

二、企业主要产品分析 . 72

三、企业销售网络分析 . 73

四、企业发展优势分析 . 73

第六节 青岛正典生物科技有限公司 ............ 73

一、公司基本情况分析 . 73

二、企业主营产品分析 . 74

三、企业竞争优势分析 . 75

第七节 香港官燕栈国际有限公司 .............. 75

一、企业发展基本情况 . 75

二、企业主要产品分析 . 75

三、企业销售分布分析 . 76

四、企业发展优势分析 . 76

第八节 燕之家燕窝专门店有限公司 ............ 77

一、企业发展基本情况 . 77

二、企业主要产品分析 . 77

三、企业销售网络分析 . 78

四、企业发展优势分析 . 78

第九章 2019-2024 年中国燕窝行业发展前景与投资分析 ................ 79

第一节 中国燕窝行业发展趋势分析 ............ 79

一、燕窝行业发展趋势分析 ............... 79

二、燕窝市场发展前景分析 ............... 79

第二节 中国燕窝行业机会及建议 .............. 80

一、中国燕窝行业投资特性分析 ........... 80

（一）燕窝行业进入壁垒分析 ............. 80

（二）燕窝行业发展模式分析 ............. 80

二、中国燕窝行业投资机会分析 ........... 82

（一）中国燕窝行业投资现状分析 ......... 82

（二）中国燕窝行业投资机会分析 ......... 82

三、中国燕窝行业投资风险警示 ........... 83

（一）燕窝行业政策风险 ................. 83

（二）燕窝行业市场风险 ................. 84

（三）燕窝行业原料风险 ................. 84

（四）燕窝行业食品安全风险 ............. 85

第十章 中国燕窝企业投资战略与客户策略分析 ...... 86

第一节 燕窝企业发展战略规划背景意义 ........ 86

一、企业转型升级的需要 ................. 86

二、企业做大做强的需要 ................. 86

三、企业可持续发展需要 ................. 86

第二节 燕窝企业战略规划制定依据 ............ 86

一、国家产业政策 ..... 87

二、行业发展规律 ..... 87

三、企业资源与能力 ... 87

四、可预期的战略定位 . 87

第三节 燕窝企业战略规划策略分析 ............ 87

一、战略综合规划 ..... 87

二、技术开发战略 ..... 88

三、区域战略规划 ..... 88

四、产业战略规划 ..... 88

五、营销品牌战略 ..... 89

六、竞争战略规划 ..... 90

第四节 燕窝市场的重点客户战略实施 .......... 91

一、实施重点客户战略的必要性 ........... 91

二、企业重点客户的鉴别与确定 ........... 94

三、企业重点客户的开发与培育 ........... 95

四、实施重点客户战略需要解决的问题 ..... 99

五、企业重点客户的市场营销策略分析 .... 104