关键词：食品理化检验技术;课程思政;教学改革
摘 要：为适应新形势的要求,本文在食品理化检验技术课程中进行课程思政教学改革探讨,主要从教师思政教学能力的提升、课程思政教学方法的改革、课程思政教学评价的融入三方面探索了食品理化检验技术课程思政课的教学改革。
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