关键词：湖湘曲艺文化;食品保鲜贮藏技术课程;课程思政;高职院校
摘 要：湖湘曲艺文化蕴含着本土特有价值导向和精神追求，将其融入高职院校课程思政，具有环境、形式、内容上的优势。文章通过理论梳理和实践研究，探索了湖湘曲艺文化融入食品保鲜贮藏技术课程思政建设方法，分析了现实意义。
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