关键词：QuEChERS;dSPE EMR-Lipid;气相色谱-串联质谱法;动物源性食品;多农残分析
摘 要：建立了以QuEChERS dSPE EMR-Lipid作前处理测定动物源性食品中205种农药及13种代谢物残留量的气相色谱-串联质谱联用方法（GC-MS/MS）。分析过程中考察了不同提取溶剂、不同净化方式对目标物回收率的影响，最终确定了样品采用乙腈提取，经Agilent Bond Elut EMR-Lipid增强型脂质去除净化管和Agilent Bond Elut EMR-Lipid Polish反萃管结合净化，多反应监测模式，内标法定量，GC-MS/MS测定分析。结果表明，205种农药及13种代谢物在0.01～0.5μg/mL质量浓度范围内线性关系良好，线性相关系数（r²）均大于0.995,定量限为0.01 mg/kg;猪肉、猪肝、鸡肉、鸡蛋4种样品基质在0.01、0.02和0.05 mg/kg加标浓度下的平均回收率为60.3%～120.5%,相对标准偏差（n=6）在0.2%～20.4%之间。该方法前处理简单、准确灵敏、回收率好，适合动物源性食品中多农残目标物的同时分析。
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