食品包装材料中重金属检测技术及质量控制
作者:范艳艳; 张海华; 苏晓明
加工时间:2023-02-21
信息来源:食品安全导刊
关键词:食品包装材料;重金属;检测
摘 要:随着我国国民经济水平的高速健康发展,人们对食品安全问题的关注度与日俱增,而食品包装材料的安全性是食品安全的重要组成部分。目前食品包装材料中出现的问题主要为重金属污染问题。基于此,本文探讨了常见的食品包装材料的污染来源,分析了食品包装材料中重金属超标的危害以及目前我国在食品包装材料中重金属检测技术上的一些不足,并针对如何加强重金属检测技术质量控制提出了一些建议,以期能够提高我国食品包装材料的质量安全。
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