关键词：食品检测;农药残留;检测技术
摘 要：近年来，随着科技的进步和检测技术的不断发展，食品中农药残留的检测方法日益丰富和完善。传统的检测方法主要依赖于色谱、质谱等仪器设备，虽然精确可靠，但存在耗时长、操作复杂、成本高等局限性。而新兴技术的不断涌现，为快速、准确、低成本地检测食品中的农药残留提供了可能。本文从食品中农药残留检测技术应用的重要性出发，归纳了常见的农残检测技术，并分析了具体检测中的关键要点，以供参考与借鉴。
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