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迷迭香的提取工艺及其在食品中的应用

作者：赵雪丽;武慧慧;赵峥山;郑思梦;卢鑫; 加工时间：2020-04-15 信息来源：粮食与油脂

关键词：迷迭香;精油;抗氧化剂;提取工艺;应用
摘要：主要阐述了迷迭香精油及抗氧化成分的提取工艺,并对其在食品中的应用进行了总结,以期为今后迷迭香更深入的研究利用提供参考。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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