关键词：食品标准与法规;思政育人;教学方法
摘 要：从《食品标准与法规》课程融入思政教育的重要性和育人目标出发，充分挖掘思政内容，融入社会主义核心价值观，探索线上教学、案例教学、实践教学等其它教学方法，打破传统教学的桎梏。利用课程内外资源，将思政教育与专业教育充分融合，把诚信、道德、责任无声地传递给学生，把专业知识和科学思想教给学生，为社会培养具有坚定理想信念、社会主义核心价值观的专业人才。
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