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“剩菜盲盒”为反食品浪费打开新思路
作者:王小月 加工时间:2023-09-28 信息来源:中国消费者报
关键词:餐饮企业;《中国消费者报》;食品安全问题;
摘 要:近日,“剩菜盲盒”风潮流行于年轻人当中。顾名思义,“剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存,以“盲盒”形式在网上打折出售。 在“万物皆可盲盒”的今天,将“剩菜”与之组合,打开了临期促销、避免食品浪费的新思路。随着入局者众,“剩菜盲盒”带来优惠
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