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《食品营养与健康》课程信息化教学设计与应用——以“营养食谱的设计”为例

作者：纳嵘;段言;徐瑞;张赫宇; 加工时间：2020-01-15 信息来源：现代食品

关键词：食品营养与健康;信息化教学;设计
摘要：本文以《食品营养与健康》课程中"营养食谱的设计"的内容为例,从教学分析、教学策略、教学实施与教学反思等方面探讨了信息化教学的应用,为高职院校信息化教学设计提供参考。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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