关键词：OBE理念;职本联办;食品科学与工程;应用型本科;人才培养
摘 要：随着经济的发展和社会的进步，高等教育已经从精英教育转向大众教育，而社会对应用型人才的需求也越来越迫切。为了满足这一需求，许多高校开始采用职本联办教育模式，以培养更多的应用型人才。而OBE理念作为一种先进的教育理念，强调以学生为中心，以成果为导向，对提高人才培养质量具有重要的指导意义。因此，本文基于OBE理念，探讨职本联办食品科学与工程专业应用型本科人才培养的保障机制。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取