关键词：大数据;食品生产安全;精细化监管;食品安全风险预警;实施路径及预期效果
摘 要：本文分析了大数据相关技术在食品生产安全监管中的应用，指出了其面临的挑战，提出了一套针对性的食品生产安全大数据监管模型，并探讨了该模型的实施路径和预期效果，以供参考。
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