高效液相色谱法在食品添加剂检验中的应用
作者:陈彩云
加工时间:2024-10-29
信息来源:中国食品工业
关键词:食品添加剂;高效液相色谱;食品检验
摘 要:在经济、社会不断发展过程中,人们对物质生活条件要求逐渐提高,尤其是食品安全问题,与人们生活息息相关。由于部分食品储存、运输等条件较高,需要在食品制作、生产期间加入适量食品添加剂。基于此,本文结合食品添加剂的检验方法,对高效液相色谱法的应用展开深入探讨,旨在促进食品检验水平提高,供相关从业者参考。
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