关键词：食品;甜蜜素;应用;检测方法;比较;探析
摘 要：甜蜜素的分析方法主要包括样品前处理方法和甜蜜素的检测方法。根据不同的基质种类,要选择合适的前处理方法来进行处理,选择合适的检测方法进行检测,这样才能够更加快速和准确地对甜蜜素进行测定,为食品安全监督和检测提供更加科学的依据。
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