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加快食品安全标准体系建设 推动食品工业高质量发展
作者:李涛; 郭敏; 张元欣; 周晓辰 加工时间:2023-04-27 信息来源:中国食品安全报
关键词:食品安全标准体系;食品类别;食品生产许可;食品添加剂;食品工业;食品安全管理;
摘 要:标准是国家质量基础设施。我国大力实施标准化战略,对提升产品质量、保障食品安全、促进市场流通等发挥了重要作用。2013年起,国家有关部门全面启动食品标准清理工作,对将近5000项食品标准进行了清理、修订、整合,初步构建起覆盖从原料到餐桌、与国际接轨的食品安全标准体
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