关键词：农药残留;磁性碳材料;食品;制备;修饰;检测分析
摘 要：食品中的农药残留问题备受关注，然而食品基质复杂、农药种类多且含量甚微，通过样品前处理技术对食品基质进行提取与净化非常必要。在样品前处理过程中，吸附剂材料发挥着重要作用。近年来，磁性碳材料（mCBMs）因净化效果好、分离速度快、易回收等优势，在食品中农药残留分析领域受到广泛关注。该文介绍了磁性石墨烯、磁性碳纳米管、磁性石墨化碳黑的制备及其功能化方法——进行官能团、高分子聚合物和功能材料的修饰，简要概述了mCBMs在食品农残检测中的应用、存在的问题与未来发展的方向，以期为拓展mCBMs在农残检测中的应用提供参考。
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