关键词：营销;食品;广告;儿童;青少年
摘 要：目的 了解北京市儿童青少年不健康食品电视营销暴露程度及其影响，为不健康食品营销管理政策的制定提供依据。方法 于2020年10月19日至2021年1月17日排除重大节日和假期后随机选取4个工作日和4个非工作日为研究日期，选取3～18岁儿童青少年最喜欢的5个频道为研究频道，共纳入720 h广告并编码分析。使用《世界卫生组织西太平洋地区营养素度量模型》对食品分类并判断其健康程度。结果 共监测到13 864个广告，38.8%(5 376个)为食品广告，其中49.9%(2 680个)为不健康食品广告，平均频率为2.00个/(h·频道)。广告中占比排前5位的食品依次是12～36个月婴儿配方奶粉(26.7%)、奶酪(16.7%)、休闲零食(12.2%)、奶及奶制品(10.5%)和巧克力及糖果类(6.0%)。不健康食品广告最常使用的营销策略是品牌益处声称(96.8%)和营销角色(67.9%)。结论 儿童青少年在不健康食品电视营销中的暴露程度较高，不健康食品广告多通过使用品牌益处声称、营销角色等营销策略增加广告的影响力；亟需出台相关政策监管不健康食品电视营销。
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