关键词：食品接触材料;甲醛;流动注射仪;纸制品
摘 要：建立连续流动注射法（Flow injection analyzer）测定食品接触用纸制品中甲醛提取量的快速测试方法。食品接触用纸制品经过冷水或热水提取后，水溶液中的甲醛利用流动注射法进行分析。经过主要参数的优化，选择到达阀时间为50 s、出峰时间为42 s，外标法定量。该方法检测效率高，可在5 min左右完成甲醛提取量的测定，方法灵敏度高，检出限可低至0.02 mg/dm2，相关系数（r2）>0.998，加标回收率为87%～103%，相对标准偏差为1.8%～4.2%(n=6)。对228款纸制品实际样品进行了检测，检出率为6.6%，甲醛提取量的检测结果在0.036～0.302 mg/dm2之间。该方法便捷、准确、高效、灵敏，适用于食品接触用纸制品中甲醛的快速检测。
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