关键词：食品检测;实验室;质量管理体系;内审;作用
摘 要：食品检测实验室质量管理体系是保障食品检验检测结果有效性和精准性的关键。在人们高度重视食品质量与安全的背景下，只有做好食品检验检测工作，以及保障实验室质量管理体系的科学合理性，才能满足广大消费者对食品质量安全的高要求。开展内审工作，能严格监督、规范、控制食品检验检测工作的开展，保障实验室质量管理体系的科学合理性。
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