关键词：流通环节;食品检测;食品合格率
摘 要：现阶段，食品安全问题层出不穷，不仅威胁着消费者的身体健康，甚至对其生命安全造成威胁，这也在一定程度上反映出我国食品流通检测存在诸多不足。工商部门是流通环节食品检测的主要负责部门，不仅具备食品检测职责，还包括发放食品安全许可证、食品监管职责。本文在对流通环节食品检测的重要性作出总结论述的基础上，剖析了当前流通环节食品检测面临的困难和问题，并结合实际，研究了未来阶段流通环节食品检测质量的对策，希望能够为相关人士提供借鉴和参考。
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