关键词：食品;放射性污染;γ能谱仪;¹³⁷Cs;待积有效剂量
摘 要：目的 调查四川省5个市（州）食品中人工放射性核素¹³⁷Cs含量情况，以掌握四川省各方位人工放射性核素¹³⁷Cs在食品中的水平、分布和变动趋势。方法 2016—2022年在乐山市、阿坝州、宜宾市、绵阳市和广元市采集粮食、蔬菜、奶粉、茶叶和肉类5类共计742个食品样品，使用高纯锗（HPGe）γ能谱仪测量样品中放射性核素¹³⁷Cs的活度浓度。采用SPSS 21.0软件处理数据，检验检出率的差异和检验平均活度浓度的差异采用方差分析，以P<0.05为差异具有统计学意义。结果 共有133个样品检出人工放射性核素¹³⁷Cs，总检出率为17.9%，活度浓度范围为0.006～2.770 Bq/kg。不同年度（F=5.708,P=0.017）、不同样品种类（F=4.899,P=0.027）的检出率存在差异，但不同年度的平均活度浓度（F=0.510,P=0.110）差异不明显。在4个方位地区上，检出结果无明显规律。食物中人工放射性核素¹³⁷Cs所致居民年待积有效剂量为1.70×10^-3mSv。结论 放射性核素¹³⁷Cs在环境中是客观存在的，但活度浓度水平很低，本次调查结果仅为典型范围（0.2～0.8 m Sv）最大值的0.21%。该水平对居民健康效应的剂量影响可忽略不计。
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