关键词：气相色谱-质谱联用法;食品;检测
摘 要：气相色谱-质谱联用法因其高灵敏度、高选择性和对复杂样品处理的能力，已成为食品检测领域的重要工具。本文深入探讨气相色谱-质谱联用法在食品检测中的应用，并针对其在食品中有害物质、食品添加剂及农药残留检测方面的优势和挑战进行详细分析，提出未来气相色谱-质谱联用法在食品安全检测中可能的研究方向和发展趋势。
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