关键词：监控平台模式;食品物流;供应链;四维码
摘 要：由于我国食品安全现状十分严峻,要解决食品安全问题就必须对整个食品物流供应链进行监控。论文通过打造一个全民监控的透明化、可视化的食品物流供应链平台,结合四维码的独特安全性,建立完整可溯源的产品数据库,进一步推动食品安全监控模式的运行与落实,为食品安全监控提供有力的决策依据。
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