关键词：旅游食品;开发;文旅融合;策略
摘 要：旅游是人们追求美好生活、提高精神层面体验的主要方式，而饮食作为旅游六要素之首，对旅游业的发展有重要影响。伊宁市是伊犁哈萨克自治州全域旅游中的核心游客集散地，开发具有当地文化底蕴的旅游食品作为地域文化符号在促进伊犁旅游产业发展中具有强劲的潜力。本文阐述了伊犁州旅游食品开发的意义，分析了伊宁市旅游食品发展存在的问题，针对伊宁市旅游食品发展的现状，提出了旅游食品开发的策略，以期为西部地区旅游食品的开发提供参考。
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