关键词：快速检测;技术;食品安全
摘 要：本文从快速检测技术的核心特点及其技术优势入手，对其在食品安全监管中的应用进行了全面分析。同时探讨了快速检测技术高效运用的必要条件，旨在为相关机构的决策提供相应的参考性建议。
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