关键词：实践教学体系;食品类专业;职业技术师范认证;人才培养
摘 要：在职业技术师范认证背景下，食品类专业实践教学体系的研究对提高人才培养质量和适应社会需求具有重要意义。基于此，通过对食品类专业实践教学体系的分析，探讨在职业技术师范认证背景下，如何构建和完善食品类专业实践教学体系，以提高食品类专业人才的实践能力和创新能力。
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