关键词：食品质量检测;现状;问题;发展策略
摘 要：食品质量检测技术是保障公众健康和推动食品行业可持续发展的重要手段。目前仍存在许多食品安全问题，如化学物质残留等，这些问题对公众健康构成了潜在威胁。因此，探究食品质量检测技术的现状和发展趋势，对更好地保障公众健康和推进食品行业的可持续发展具有积极意义。本文综述了当前食品质量检测技术及其发展策略，以期为食品质量检测技术的未来发展提供参考。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取