关键词：食品质量检测;高效液相色谱;应用
摘 要：食品质量检测是食品安全的基础和保障，提高食品检测技术，可防止不合格产品在生产领域和流通领域的出现，保障人民健康。在检测食品质量的实践应用中，高效液相色谱法具有灵敏度高、可实现多残留检测、分离效率快、准确性高等许多优势。基于此，本文对高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用进行分析，以供参考。
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