关键词：食品质量安全;团队;建设
摘 要：教学团队建设是高等院校培养具有创新素质人才,提高教学水平,促进学科发展的重要措施。本文从当前食品安全形势角度阐述食品质量安全教学团队建设的必要性,分析构建食品质量安全教学团队的意义和作用。针对目前团队建设存在的问题,重组核心课程群、更新教学内容、强化师资队伍建设,有导向性的加强对学生实践技能的培养,开设特色教学方向等新思路。
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