关键词：大数据技术;食品安全;风险预警
摘 要：随着信息技术的发展，大数据技术应运而生，在食品安全领域的应用日趋深入，通过在食品安全风险预警中应用大数据技术，可以提高对食品安全风险的防范，降低食品安全风险，提高食品质量。本文以食品安全风险预警为中心，分析了大数据技术在食品安全风险预警中的应用问题，重点探讨了相应对策。
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