关键词：食品检测;生物检测技术;生物传感器技术;生物技术;应用探讨;
摘 要：社会经济的不断发展对于人们群众的精神世界进行了极大的丰富,而这在很大程度上也提升了人民群众的生活质量,人们对于食品安全也给予了前所未有的关注,这要求食品检测工作更加精准、细致,从而满足人民群众日益增长的物质需求。本文将主要针对食品检测过程中生物技术的使用进行分析,对于生物技术发挥出的作用进行有效的讨论。生物技术的主要特点在分析的过程中首先需要关注生物自身的免疫、基因、敏感等等方面的特点,使用科学合理的方式来制作具有检测功能的试剂,进而检测食品的安全性。
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