关键词：食品检验检测;技术;应用;问题分析
摘 要：随着科技不断发展创新，很多先进的技术手段已经被应用到食品检验检测过程中，食品检验检测工作也成为食品安全管理最有效的手段之一，促进了食品安全性的提高。通过对食品检验检测技术的探讨以及问题分析，以期为食品检测科研人员提供参考，为食品检测食品安全保驾护航。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取