关键词：微生物检测技术;食品检验
摘 要：食品安全始终是全社会高度关注的大事,强化食品检测技术意义非常重大。文章指出了食品微生物检测技术的重要价值,分析了电阻电导测定法、生物传感器法以及荧光分析法以及色谱法等多种食品微生物检测技术的应用情况。
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