关键词：生物检测技术;食品检验;食品安全
摘 要：本文对生物检测技术在现代食品检验检测领域的重要价值、生物检测技术的类型以及具体应用进行了综合分析。现代新兴生物检测技术的出现和普及，在食品检验检测领域发挥着重要作用，为进一步确保食品安全问题，应继续强化对生物检测技术的应用和研究，结合当前市场需求投入使用新兴技术，从而全面提升我国食品检验工作质量。
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