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离子色谱法在食品二氧化硫检测中的应用
作者:唐清华;王玉; 加工时间:2022-08-09 信息来源:食品安全导刊
关键词:离子色谱法;食品添加剂;检测价值;应用分析
摘 要:食品安全问题一直是我国经济发展和民生建设过程中的重点关注问题。食品在制作和生产过程中需要通过添加食品添加剂保证食品的存储和食用性等,食品添加剂的应用进一步推动了食品产业的不断发展。但食品添加剂在推动食品产业发展的同时也造成了食品安全问题。二氧化硫作为常见食品添加剂,对于食品本身具有保鲜防腐效果,但其使用含量对机体健康影响较大,需加大食品中二氧化硫检测研究。本文主要采用离子色谱法对食品中的二氧化硫进行检验,旨在进一步提高我国食品安全水平,保证人们的饮食安全。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://hbstl.hbstd.gov.cn/webs/homepage.jsp)获取
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