关键词：食品安全;风险监测;质量管理;内审
摘 要：为提高基层检验检测实验室的管理水平，确保监测结果的真实可靠，进一步夯实数据基础，为各级政府的分析评估、决策建议奠定扎实的理论基础，各实验室应完善质量管理体系，深入研究质量控制的方式方法，细化质量管理准则。本文依据基层检验检测实验室多年内部审核的经验，结合食品安全风险监测实际工作情况，针对内审过程中的重点和难点进行探讨，为全面提升食品安全风险监测实验室的管理水平提供参考。
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