关键词：立德树人;食品生物化学;课程思政
摘 要：课程思政的实施是高校落实立德树人的重要途径.以“食品生物化学”课程为研究对象，分析课程思政教育的必要性，探讨课程教学设计和实施措施，通过深度挖掘思政元素并与专业知识有机结合，不断提高课程思政的育人效果，提升教学质量，培养德才兼备高素质人才.将为“食品生物化学”课程思政建设提供一定的借鉴和参考.
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