关键词：食品检验检测;质量控制;对策
摘 要：食品安全与人们的身体健康息息相关，且随着人们生活质量的提高，人们对食品安全提出了更高的要求。因此，相关人员需要采取科学合理的食品检验检测技术，以便精准判断食品质量与卫生情况，为食品安全监测工作的开展提供详细依据。但是，在食品检验检测工作中还存在一定的问题，如监督管理制度不完善、人员专业技能不足等，严重影响最终的检验检测质量。因此，需要采取合理措施进行优化控制，保障食品检验检测工作的规范性和质量。本文主要分析食品检验检测工作的质量控制问题以及控制策略，旨在进一步提高食品检验检测工作的质量效果，强化食品检验检测结果的准确性，保障食品安全。
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