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金耳的营养成分分析及其在食品工业中的应用

作者：韩志强; 杨慧珍; 李光乐; 张芳; 马秉强加工时间：2024-01-15 信息来源：现代食品

关键词：金耳;营养成分分析;食品工业;应用领域
摘要：本研究对金耳的营养成分进行了分析，并探讨了其在食品工业中的应用，旨在通过综合分析和探讨，进一步推动金耳在食品工业中的发展，为人们提供更多健康、营养的选择。
内容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取

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