关键词：肉类食品;兽药残留;检测限;快速检测;仪器检测;胶体金;仪器方法;
摘 要：讲师介绍:张勋,江苏美正生物科技有限公司研发总监,江苏大学硕士、江南大学博士及博士后,从事食品安全快速检测相关研究及产业化工作11年,熟悉小分子抗原合成与鉴定、多抗制备、单克隆抗体制备、前处理方法开发、免疫层析、ELISA、理化检测产品开发等相关技术领域。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取